随着大众健康意识的逐渐增强，食饮行业也掀起探索美味与健康的新升级。5月6日，瑞幸咖啡携新品柠C美式及多款好喝又健康的饮品正式开启夏日健康冰咖季。与此同时，瑞幸咖啡全线门店饮品默认选项及标准制售情况下实现“四个0”，即饮品不含植脂末、阿斯巴甜、氢化植物油和反式脂肪酸。通过更干净的配方打造高品质健康产品，重构咖啡健康消费新理念，持续引领咖啡健康潮流。

　　近年来，咖啡的健康价值逐渐在大众层面形成共识。《2021咖啡健康化趋势洞察报告》指出，越来越多的研究显示，咖啡在保护肝脏、调节脂质代谢、抗氧化、抑制癌症等方面有正向关系。作为推动中国咖啡行业发展的重要力量，瑞幸咖啡通过深度聚焦健康和品质，推出了多款好喝又健康的明星爆款产品。深受年轻消费者喜爱的生椰拿铁创新采用0乳糖植物基奶，更好地满足乳糖不耐受人群对咖啡的健康消费需求，上市3周年累计售卖超过7亿杯，销售额突破百亿元。椰青冰萃美式主打“0乳糖、0脂、0香精、0色素、0防腐剂”，含100%椰子水，单杯热量约85大卡，健康纯净又好喝。橙C美式具有“0脂、真果汁、低负担”的优势，加之浓郁橙香与IIAC金奖咖啡的创新组合，在年轻圈层颇受欢迎，上市一年便销售破亿杯。全新产品柠C美式同样延续了好喝健康的理念，选用来自广东的香水柠檬与浓缩咖啡合二为一，通过更干净的原料和配方，为消费者带来新的惊喜。

　　此次瑞幸咖啡推出“四个0”产品，既是对日益升温的健康消费趋势的积极响应，也是不断强化产品优势的战略性选择。中国食品产业分析师朱丹蓬表示：“瑞幸咖啡将全线饮品进阶到‘四个0’模式，无疑进一步强化了咖啡产业的大健康价值，更好地满足了国人对大健康消费的核心诉求，持续引领新生代健康消费风尚，并推动中国咖啡产业步入规范化，专业化的高质量发展时代。”

　　伴随着中国咖啡市场高速发展，瑞幸咖啡规模优势不断显现。最新财报数据显示，瑞幸咖啡2024年第一季度月均交易客户数5,991万人，门店总数达到18,590家。作为中国咖啡行业领导者，瑞幸咖啡将持续深度聚焦国人不断提升的健康消费需求股票配资杠杆比例，以推出“四个0”产品为重要契机，持续引领咖啡健康化趋势，推动中国咖啡行业向着健康化加速迈进。